Ako redovno pratite velnes trendove, verovatno ste već savladali peptide kolagena, adaptogene gljive i elektrolite. Možda vaše jutro počinje pažljivo osmišljenim planom uzimanja suplemenata za dugovečnost, ublažavanje stresa ili bolji fokus. I dok je suplementacija ponekad neophodna, mnogo je bolje unositi esencijalne nutrijente putem hrane. Jedan takav nutrijent, o kojem se, nažalost, ne govori mnogo, jeste holin.
Holin je važan za mnoge vitalne funkcije: od načina na koji vaš mozak obrađuje informacije do toga koliko se efikasno telo oslobađa toksina. I velika je verovatnoća da je njegov nivo u telu nizak. Osim što doprinosi zdravlju jetre i normalnom funkcionisanju mozga i mišića, izuzetno je važan za trudnice.
Nažalost, njegov nivo se retko proverava, a Vogue u nastavku donosi sve što treba da znate o ovom esencijalnom nutrijentu koji je veoma lako uneti već putem doručka.
Zašto je holin važan za zdravlje?
Većina nas živi u stanju blagog, nevidljivog deficita. Iako telo može da proizvede minimalne količine holina u jetri, to ni približno nije dovoljno za optimalno funkcionisanje.
Oštriji um i jasno razmišljanje
Holin je ključan za sintezu neurotransmitera odgovornog za pamćenje, raspoloženje i fokus. Ako osećate onu poznatu poslepodnevnu mentalnu maglu, razlog bi mogao da bude upravo nedostatak holina. Kada je reč o starijim osobama, naučne studije sve više istražuju i procenjuju povezanost između redovnog unosa holina i smanjenog rizika od Alchajmerove demencije.
Uloga u mentalnom zdravlju
Uticaj holina na mozak ide i korak dalje. Istraživanje Univerziteta Kalifornije u Dejvisu, objavljeno u uglednom časopisu Molecular Psychiatry, pokazalo je da je nivo holina bio oko 8 odsto niži u mozgu osoba sa anksioznim poremećajima, što ukazuje na to koliko je ovaj nutrijent važan i za našu emocionalnu stabilnost.
Jači mišići i bolji rezultati treninga
Holin ne utiče samo na mozak već i na vašu fizičku snagu. Studija iz 2023. godine otkrila je da starije osobe, uzrasta od 50 do 69 godina, koje su unosile manje od 51 odsto preporučene količine holina nisu ostvarile jednak napredak u snazi kao one koje su unosile veće količine holina tokom dvanaestonedeljnog programa treninga snage.
Prirodna detoksikacija jetre
Slobodno zaboravite na agresivne sokove za čišćenje i obratite pažnju na unos holina. Naime, holin pomaže u transportu masti iz jetre. Bez njega se masnoće nakupljaju, što dovodi do usporavanja metabolizma i osećaja tromosti.
Ko najčešće pati od nedostatka holina?
Žene su posebno pogođene. Potrebe za holinom naglo rastu tokom perioda intenzivne hormonske aktivnosti, poput trudnoće i dojenja, ali i u periodima pojačanog stresa. Važnost holina u trudnoći potvrdila je i studija iz 2022. godine, koja je otkrila da je nizak unos holina kod majki povezan sa većim rizikom od defekata neuralne cevi kod beba.
Zanimljivo je da su i savremeni trendovi u ishrani doprineli ovom deficitu: popularizacija isključivo biljne ishrane bez pažljivo osmišljenih zamena, kao i dugogodišnji strah od konzumiranja jaja i punomasnih namirnica, uklonili su primarne izvore holina iz naše svakodnevne ishrane.
Kako jednostavno uvrstiti holin u ishranu?
Dobra vest je da holin ne zahteva komplikovane rituale. Sve što treba da uradite jeste da obratite pažnju na nekoliko namirnica.
- Jaja (sa žumancetom): Najjednostavniji i najbogatiji izvor. Žumance je koncentrisan izvor holina, zato zaboravite na omlete samo od belanaca.
- Piletina: Pileća prsa su odličan izvor holina.
- Biljni izvori: Ako se hranite biljnom hranom, usredsredite se na soju
