Kako ljudi stare, gube mišićnu masu. Sarkopenija je značajan gubitak mišićne mase i snage, što povećava rizik od padova, hospitalizacije, smanjene samostalnosti i prerane smrti.
Istraživači s Rutgers-a i drugih univerziteta smatraju da su pronašli jednostavan način za održavanje mišića uz vežbanje i ishranu, a radi se o grožđu.
Grožđe dobro utiče na zdravlje mišića
„Ova studija je pokazala da grožđe može poboljšati zdravlje mišića na genetskom nivou. S obzirom na njegovu sigurnost i dostupnost biće zanimljivo videti koliko brzo će se ove promene videti u istraživanjima“, rekao je Džon Pecuto, glavni istraživač studije i dekan farmacije na Univerzitetu Zapadne Nove Engleske.
Grožđe je voće koje je bogato vlaknima, vitaminima, mineralima i zdravim materijama, a može biti korisno za srce, bubrege, oči, kožu i probavni sistem.
Autori studije otkrili su da konzumiranje ekvivalenta dve porcije grožđa na dan menja više od 20.000 gena kod starijih miševa, značajno utičući na način na koji njihovi mišići proizvode energiju za funkciju.
Genetički markeri povezani s mišićnom masom su porasli, dok su geni povezani s opadanjem mišića bili potisnuti. Ženski miševi su imali veće koristi od muških, prema studiji.
Miševi su konzumirali 5 posto praha grožđa, što je otprilike 1,5 šoljice svežeg grožđa za ljude. Pecutov tim planira da prouči kako i zašto dolazi do ovih genetskih promena i mogu li se replicirati kod ljudi.
Druge namirnice koje mogu pomoći u izgradnji i održavanju mišića su nemasno meso, riba, jaja, grčki jogurt, kvinoja, grašak i mleko, piše New York Post.
No budite oprezni i s grožđem se može preterati, pa se kao i u svemu s ishranom, držite pravila umerenosti.
