Potrebno je:
- 2 šolje brašna
- 2 šolje gazirane vode
- prstohvat soli
- malo ulja za podmazivanje tiganja
Priprema:
Sipajte gaziranu vodu u veću činiju. Onda dodajte brašno i mešajte varjačom. Zatim mutite ručnom mutilicom dok ne razbijete sve grudvice.U veću činiju sipajte gaziranu vodu. Pokriijte i ostavite smesu pola sata u frižideru. Sa papirnim ubrusom sa malo ulja premažite vreo tiganj pa sipajte smesu da pokrije dno. Potom okrenite palačinku i pecite još par sekundi sa druge strane. Povremeno dodajte po malo ulja da se ne bi palačinke lepile.
