Potrebno je:
- 5 belanca
- 150 g šećera
- 150 g kokosa
- 2 kašike brašna
- pola kesice praška za pecivo
- 5 komada žumanca
- 150 g šećera
- 1 kesica pudinga od vanile
- 3-4 kašike brašna
- 1 kesica vanilinog šećera
- pola litre mleka
- 250 g margarina
Priprema:
Belanca umutite sa šećerom pa kad se umute dodajte šne. Polako dodajte kokos, brašno i prašak za pecivo. I Istresite u tepsiju i pecite još 20 do 25 minuta. Umutite žumanca, šećer, puding, brašno i vanilin šećer pa ukuvajte u pola litra mleka. U prohlađen fil dodajte margarin pa sve prespite u tepsiju preko kore. Zatim odozgo kolač pospite kokosom.
