PIKANTNO MEKSIČKO JELO SA POVRĆEM Osvaja na prvi zalogaj, a gurmani će ga obožavati

Za marinadu:

50 ml ulja
1 kašičica meda ili smeđeg šećera
3-4 čena belog luka seckanog
mlevena crvena paprika
malo cimeta
crvena ljuta seckana paprika (po želji više komada)
so, biber
origano
sok od pola limuna (može i kora)

Još:

1/2 kg mlade junetine ili teletine
5-6 crvenih paprika
2 glavice crnog luka
pola korena celera
200-300 g oljuštenog paradajza na kocke
100 g kuvanog crvenog pasulja (iz konzerve)
još malo ulja i soli
kuvan kukuruz

Priprema:

Izlupajte malo meso pa premažite uljem i zapecite u tiganju na malo ulja da porumene. Zatim secite meso na kocke pa luk na krupno. Dobro promešajte sastojke za marinadu pa dodajte seckano meso i povrće, sem pasulja i kukuruza. Promešajte dobro pa posolite i pouljite. Zatim probušite viljuškom pa pecite oko sat vremena na 190 stepeni. Otkrijte pa dodajte pasulj. Ostavite jelo u rerni još 10 minuta.

@moja.Lajk.rs

Ćureće šnicle u hrskavoj korici Sastojci: 500g Ćurećeg mlevenog mesa 1 jaje 150g prezli 150g crnog luka 1 šargarepa 1 čen belog luka Peršun, so, biber Priprema: Isecite crni luk i šargarepu, prodinstajte na ulju. U posudu stavite mleveno meso, začine, beli luk i dinstanu šargarepu i luk, pa sve dobro promešajte. Ostavite da se ohladi, zatim dodajte prezle i jaje, i formirajte šnicle. Pržite ih u ulju dok ne dobiju hrskavu koricu. Prelijte sa sosom, stavite u vatrostalnu posudu i zapecite na 200°C još 10 minuta. Poslužite!

♬ original sound – Moja Lajk.rs