Mućena kafa jedan je od omiljenih napitaka za sve koji vole bogatu penu i sladak ukus, a da biste je pripremili kod kuće kao u omiljenom kafiću, potrebno je da obratite pažnju na jedan mali detalj.
Ako kafu mutite mutilicom, pre nego što dodate vodu, u instant kafu ubacite i malo šećera. Ovaj jednostavan korak ne služi samo da zasladi napitak već doprinosi i lepšoj teksturi pene, koja može da bude gušća i kremastija.
Nakon toga dodajte malo vode i mutite smesu dok ne postane svetlija, vazdušasta i dovoljno čvrsta. Kada dobijete željenu teksturu, prelijte penu preko mleka ili kafe i uživajte u napitku koji izgleda i miriše kao da je pripremljen u omiljenom kafiću.
Bonus video:
