Potrebno je:
Za biskvit:
- 250 g brašna
- 50 g griza
- 1 kesica praška za pecivo
- 130 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 400 ml vode
- 1 kašičica sirća
- 100 g rogača
Za preliv od čokolade:
- 200 ml vode
- 40 g kakao preha
- 130 g šećera
- 150 g posne čokolade
- kokos
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi pomešajte prosejano brašno, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer. Onda dodajte griz i dobro promešajte. Dodajte mleveni rogač, sirće i vodu. Smesu dobro sjedinite, da dobijete testo kao za palačinke. U pleh obložen pek papirom izlijte smesu. Pecite oko 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Kakao, šećer i vodu zakuvajte sve dok se šećer ne otopi, pa umešajte čokoladu i kuvajte. Pečen biskvit secite na kore pa umačite u čokoladnu glazuru. Onda valjajte u kokos.
