Potrebno je:
- 3 jaja sobne temperature
- 150 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 70 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 100 g rastopljenog maslaca
- 3 jabuke
- 3 kašike šećera
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Mikserom umutite jaja sa šećerima pa dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo. Ponovo umutite mikserom pa umešajte otopljeni maslac u mutite. Zatim oljuštite jabuke pa ih secite na kockice. Kalup obložite pek papirom. Rasporedite jabuke pa ih pospite šećerom i cimetom. Dobro promešajte pa prelijte prethodno umućenom smesom. Pecite oko pola sata, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Skinite kalup sa gotovog kolača pa ga okrenite na drugu stranu i vratite još 3 minuta, da kolač dobije hrskavu zlatnu koricu.
