Pomorandže i grejp su dva najpopularnija citrusa, no njihove prednosti nisu ograničene samo na taj vitamin.
Postavlja se pitanje da li je jedan od njih bolji izbor za jačanje otpornosti ili je preporučljivo jesti oba. Nutricionisti su objasnili nutritivne profile svakog voća i dali preporuku, piše EatingWell.
Nutritivna vrednost pomorandži
Pomorandže su česta asocijacija na jačanje imuniteta.
„Pomorandže su najpoznatije po vitaminu C, i to s dobrim razlogom“, kaže nutricionistkinja dr. sc. Samanta Pibls. Jedna srednja pomorandža sadrži oko 70 miligrama vitamina C, što je približno 78% preporučenog dnevnog unosa. Pibls objašnjava da vitamin C čuva integritet kože i sluznice disajnih puteva, prvih odbrambenih linija tela, te podupire bela krvna zrnca u borbi protiv infekcija.
„Sadrže i folat, vitamin B grupe koji pomaže telu u stvaranju i obnavljanju ćelija“, navodi nutricionistkinja Niša Melvani. Jedna srednja pomorandža osigurava oko 10% dnevnih potreba za folatom. „Kada se telo bori protiv infekcije, brzo proizvodi nove imunološke ćelije, a folat je nužan za sintezu DNK koja je tim ćelijama potrebna“, dodaje Pibls.
Nutritivna vrednost grejpa
Poput ostalih agruma, grejp je odličan izvor vitamina C. Polovina srednjeg ploda sadrži 39 mg, što je 43% preporučene dnevne doze. „On podupire imunitet na isti način kao pomoranža: jača zaštitna tkiva i pomaže belim krvnim zrncima da pronađu i unište patogene“, kaže Pibls.
„Ružičasta boja crvenog grejpa delimično potiče od beta-karotena, koji telo pretvara u vitamin A“, objašnjava Pibls. Vitamin A, dodaje, pomaže u održavanju sluznice disajnog i probavnog sistema te podupire razvoj imunoloških ćelija.
I pomorandže i grejp sadrže nutrijente korisne za zdravlje, stoga nije nužno birati samo jedno. „Ni pomorandža ni grejp nemaju dokazanu prednost jedno nad drugim kad je reč o imunitetu, stoga odaberite ono u čemu više uživate“, kaže Melvani. Nutricionistkinje se slažu da svako voće ima specifične prednosti.
„Pomorandže imaju više vitamina C po gramu, dok ružičasti i crveni grejp nude beta-karoten“, objašnjava Melvani. Grejp ima manje prirodnog šećera, a pomorandže nešto više vlakana. Uz to, pomorandže sadrže više folata i hesperidina, dok grejp ima više naringina.
„Te razlike su male i ne postoje studije koje direktno upoređuju pomorandže i grejp prema učestalosti obolevanja“, dodaje Pibls. Ona ističe da istraživanja dosledno pokazuju važnost raznolike ishrane bogate voćem i povrćem jer različite namirnice osiguravaju različite vitamine i fitohemikalije koji zajedno jačaju organizam.
