Za mnoge je kafa prvo piće u danu. Ali da li ta jutarnja šolja doprinosi vašim dnevnim ciljevima hidratacije?
Uprkos uverenju da vas kafa dehidrira, stručnjaci kažu da umereno konzumiranje kafe može doprineti vašem dnevnom unosu vode. To je zato što je kafa uglavnom voda, a njen blagi diuretički efekat obično ne poništava tečnost koju ona obezbeđuje.
Evo šta treba znati o ulozi kafe u hidrataciji i kolika količina bi mogla biti prevelika, prema rečima registrovanih dijetetičara.
Efekat kafe na hidrataciju
Kafa ima reputaciju da dehidrira, ali je to u velikoj meri preuveličano za većinu ljubitelja kafe. Iako kofein ima blagi diuretički efekat – što znači da može učiniti da češće mokrite – voda u šolji kafe generalno nadoknađuje taj gubitak tečnosti, objašnjavaju Alisa Smolen, registrovana nutricionistkinja-dijetetičarka, i Loren Manaker, registrovana dijetetičarka za sajt Martha Stewart.
„Diuretički efekat je obično skroman i često se smanjuje kod ljudi koji redovno piju kafu. Problemi će se verovatnije pojaviti kada neko znatno prekorači tu količinu, posebno ako ne pije druge tečnosti”, dodaje Manakerova.
Kafa je uglavnom voda, tako da tečnost koju obezbeđuje doprinosi vašem dnevnom unosu, kažu stručnjaci. Međutim, to ne znači da kafa treba u potpunosti da zameni vaš unos vode. Obična voda ostaje najbolji izvor hidratacije, pre svega zato što kafa takođe sadrži kofein i često se meša sa šećerom, pavlakom ili aromatizovanim sirupima, dodaje Manaker. Najbolje je posmatrati kafu kao jednog od doprinosilaca dnevnim tečnostima, umesto kao glavni ili jedini izvor.
Znaci da ste popili previše kafe
Za većinu zdravih odraslih osoba, do 400 miligrama kofeina dnevno – što je otprilike tri do četiri šolje kuvane kafe – uglavnom se smatra bezbednim, kažu Manakerova i Smolenova. Ako redovno pijete toliko kafe svakog dana, malo je verovatno da će to značajno uticati na hidrataciju ako tokom dana unosite druge tečnosti.
Ipak, vaše telo može poslati signal kada ste popili previše kafe, a nedovoljno drugih tečnosti. Problemi sa spavanjem, anksioznost, nervoza ili česti odlasci u toalet mogu biti znaci da je vreme da smanjite unos kafe, kaže Smolenova. Problemi su verovatniji kada neko pije velike količine kafe, a ne pije dovoljno vode ili drugih tečnosti.
Ko treba da bude oprezniji sa kafom u vezi sa hidratacijom
Neki ljudi možda treba da zauzmu pažljiviji pristup prema kofeinu. Trudnice bi uglavnom trebalo da ograniče unos kofeina na 200 miligrama dnevno i da daju prednost vodi za hidrataciju. Oni koji su posebno osetljivi na kofein, kao i ljudi koji se suočavaju sa određenim problemima sa srcem, krvnim pritiskom, bešikom, bubrezima ili restrikcijom tečnosti, takođe možda žele da izbegnu preveliko oslanjanje na kafu, kaže Manakerova.
Ako neko uzima lekove ili mu je rečeno da prati unos tečnosti, trebalo bi da se posavetuje sa svojim lekarom, kaže Smolen. Za one bez specifičnih zdravstvenih problema ili stanja, kafa se može uklopiti u uravnoteženu rutinu hidratacije.
