Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 3 jajeta
- 450 gr feta sira
- 200 ml ulja
- 180 ml jogurta
- 100 ml mleka
- 100 ml vode
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica sećera
- 1 kašika suvog kvasca
Priprema:
U jednoj činiji pomešajte jaja, jogurt, ulje, mleko i vodu, a potom dodajte šećer, so, prašak za pecivo i sir. Zatim dodajte brašno i testo. Pustite sa strane da malo naraste pa oklagijom razvaljajte na pobrašnjenoj površini. Vadite krugove čašom krofne pa ih pecite u dubokom ulju sa obe strane, sve dok ne porumene.
