Sastojci:
- 1 konzerva (oko 400 g) leblebija (čičoke), oceđene i isprane
- 2 čena belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- Sok od pola limuna
- So i biber po ukusu
- 1/2 kašičice mlevene paprike (može i ljuta ako voliš)
- Svež peršun ili mirođija po želji
Priprema:
1. Leblebije, beli luk, maslinovo ulje i limunov sok stavi u blender ili usitni štapnim mikserom.
2. Miksaj dok ne dobiješ glatku paštetu. Ako je pregusto, možeš dodati malo vode ili ulja da dobiješ željenu konzistenciju.
3. Dodaj so, biber i papriku, pa još kratko promešaj.
4. Paštetu stavi u činiju i ukrasi iseckanim peršunom ili mirođijom.
@moja.Lajk.rs Domaći sos od paradajza Sastojci: 500 g paradajza 50 g belog luka Peršun po ukusu Ulje So, biber 1 kašika brašna Priprema: Paradajz oprati, zarezati na vrhu i staviti u ključalu vodu. Nakon 1–2 minuta prebaciti u posudu s ledom. Oguliti, iseckati na kockice i staviti u blender. Dodati očišćen beli luk i peršun, pa sve izblendirati. U šerpi kratko propržiti kašiku brašna na malo ulja, zatim dodati sos. Začiniti po ukusu i kuvati na tihoj vatri oko 20 minuta, dok se ne zgusne. Sipati u sterilne tegle, ostaviti da se prohladi i uživati u domaćem sosu bez konzervansa. #Lajk.rs #mojatrpeza #fyp #fyf #fyf #foryoupage #foryou ♬ original sound – Moja Lajk.rs
