Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 400 g mlevenih oraha
- 100 g suvog grožđa
- 200 g šećera
Za sirup:
- 400 g šećera
- 250 ml vode
- 2 limuna
- 3 vanilin šećera
Priprema:
U vruću vodu potopite suvo grožđe pa pustite da odstoji 10 minuta. U posudi pomešajte mlevene orahe sa šećerom pa dodajte proceđeno suvo grožđe. Pomešajte u posudi mlevene orahe i šećer, a zatim dodajte suvo grožđe, koje ste prethodno procedili, i malo rendane kore limuna. Tepsiju nauljite pa poređajte tri kore i svaku malo nauljite. Premažite tankim slojem fila. Ređajte kore dok ne utrošite sav materijal pa završite sa 3 kore Svaku koru poprskajte uljem pa secite pitu i pecite oko pola sata, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Napravite sirup pa pomešajte šećer, vodu i vanilin šećer. Umešajte limun sečen na kolutove pa kuvajte oko 20 minuta. Povremeno promešajte. Nakon što pita bude gotova prelijte sirupom pa vratite u vrelu rernu da odstoji, sve dok ne upije sirup, nekih 10 minuta.
