Potrebno je
Za koru
- 8 jaja
- 8 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 100 g maslaca
- 100 g čokolade
Za fil
- 500 ml pavlake
- 2 kesice kremfiksa
- 150 g čokolade
- 200 g mlevenih lešnika
- 200 g marcipana
- 50 g nepečenih i neslanih pistaća
Za glazuru
- 100 g bele čokolade
- 100 g crne čokolade
- malo ulja
Priprema
Prvo belanca umutite sa šećerom pa dodajte žumanca i nastavite sa mućenjem. Tome dodajte prethodno umućen maslac s otopljenom čokoladom i sve izmešajte. Zatim dodajte brašno i sve polako promešajte žicom. Pecite oko 20 minuta u zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Onda pustite da se prohladi. Podelite kore na 2 dela. Napravite fil tako što ćete da umutite pavlaku sa kremfiksom pa dodate istopljenu čokoladu i lešnike. Filujte donju koru trećinom fila pa preko njega stavite razvučenu koru od marcipana koji ste pomešali sa pistaćima. Na marcipan stavite drugu trećinu fila, pa drugu koru. Celu tortu premažite preostalim filom. Stavite tortu u frižider da se dobro stegne pa je prelijte glazurom i dekorišite po želji.
