Da li vam se knedle za supu raspadaju ili budu tvrde? Verovatno ne napravite dobru gustinu smese ili ne stavite potreban odnos sastojaka.
Otkrivamo vam lak recept koji krije tajnu savršenih knedli. Potrebno je dodati samo jedan sastojak u smesu i dobićete odlično jelo.
1. Da ne bi bile gnjecave ili tvrde, stavite u smesu za knedle prašak za pecivo. Zahvaljujući njemu biće vazdušaste, lepo će da narastu, a ne morate da čekate da smesa odstoji.
2. Kako knedle ne bi bile previše velike, stavljajte u supu pola kafene kašičice smese.
3. Kašičicu zagrejte u supi pre uzimanja smese za prvu knedlu, da se smesa ne bi zalepila za nju.
4. Za lep oblik knedli, smesu u kašičici oblikujte prvo o ivicu činije, tako će knedla imati pravilan oblik i biće glatka spolja.
5. Knedle spuštajte uvek u vruću supu.
Recept za knedle
Sastojci:
1 jaje
1 prstohvat soli
1 kašičica ulja
1/2 kašičice praška za pecivo
5 kašika griza
Priprema:
Belance umutite viljuškom u čvrst šam. Dodajte žumance i sjedinite. Dodajte so, ulje, izmešajte viljuškom. Potom dodajte kašiku po kašiku griza, i na kraju prašak za pecivo. Sjediniti i kašičicom stavljajte smesu u supu. Kuvajte knedle oko 15 minuta (po potrebi i kraće ako isplivaju sve na površinu).
Još mnogo ukusnih recepata možete naći na našem sajtu Lajk.rs.Lajk.rs
