Pevačica Biljana Jevtić još jednom je pokazala da je domaćica bez premca, te je tako jednom prilikom pokazala kako pravi ajvar po recepturi svoje majke i to na starinski način.
Na društvenim mrežama Bilja je objavila snimak sebe kako peče paprike, a ovaj video snimak je postao pravi hit na interetu.
– Neki kažu da treba da se koriste štipaljke, ne koristim ih. Ovo su seljačke, radničke ruke. Kakve štipaljke, pa čemu služi drška, Nikada ne stavljam rukavice – kaže Jevtić.
– Ovako je moja majka pravila. Kada je sve gotovo, sameljemo ajvar i pred kraj, ukoliko je mera 50 kilograma paprike, stavim pola flaše ulja u šerpu gde će se mešati i stavim 100 ili 150 grama šećera. Onda dodajemo papriku – kaže Jevtić.
Biljana Jevtić otkriva i da njen suprug Aleksandar Ilić voli ajvar, a najviše voli kiseo kupus. Pevačica je pred kamerama Kurira i samlela paprike. Ona je i zapevala pesmu „Dunave, Dunave“, rekavši da joj ova blizina reke daje inspiraciju.
– Sada se stavi so i treba da stoji, da se prohladi, tegle moraju da budu vruće. To treba da stoji nekoliko sati ili još bolje preko noći, nezatvoren, da diše, prekriven samo krpom – kaže pevačica.
– Ovo pravim za sebe i svoju porodicu, ali šalu na stranu, mnogi su se javljali da pitaju da li prodajem ajvar. Možda jednog dana i hoću.
Alo/Kurir
