Lako je slučajno progutati jednu ili dve semenke voća, posebno kada su male. Ako ste ikada zagrizli krišku pomorandže i progutali semenku, možda ste se zapitali da li je to bezbedno.
Stručnjaci za bezbednost hrane u nastavku otkrivaju šta se dešava kada pojedete semenku pomorandže, da li postoji razlog za brigu i kada bi mogao postojati rizik.
Da li su semenke pomorandže bezbedne za jelo?
Ako se desi da progutate jednu ili dve semenke pomorandže dok uživate u svežem voću, nema razloga za brigu.
Prema rečima Stefani Makardi, edukatora za zdravlje, ljudske nauke, poljoprivredu i prirodne resurse na instituciji „Purdue Extension“, slučajno konzumiranje malog broja semenki pomorandže je bezopasno. „One neće nauditi vašem telu“, kaže ona za sajt Martha Stewart.
Šta se dešava kada pojedete semenku pomorandže
Ako se proguta cela, semenka pomorandže će obično proći kroz probavni sistem nesvarena pošto njenu čvrstu spoljašnju ljusku želudačna kiselina ne razlaže, objašnjava Kimberli Bejker, doktor nauka, registrovani dijetetičar i licencirani dijetetičar.
„Žvakanje može omogućiti da se apsorbuje mala količina njihovih hranljivih materija i fitohemikalija, ali je količina zanemarljiva i malo je verovatno da će imati bilo kakav merljiv efekat“, dodaje ona.
Cela semenka se tretira kao bilo koji drugi čvrst materijal koji se ne može svariti i obično će proći bezbolno u roku od dan ili dva, kaže Bejkerova. I uprkos poznatom dečjem mitu, ne postoji šansa da drvo pomorandže nikne u vašem stomaku — želudačna kiselina sprečava seme da klija.
Kada konzumiranje semenki pomorandže može biti štetno
Iako ne postoji potvrđena toksična granica za semenke pomorandže, slučajno konzumiranje jedne ili dve nije razlog za brigu, kaže Bejkerova. Međutim, unošenje velike količine moglo bi da izazove neke neprijatne simptome.
„Semenke pomorandže sadrže sićušne količine jedinjenja koja mogu osloboditi mikroskopske količine cijanida kada se žvaću ili drobe“, kaže Makardijeva. „Morali biste da konzumirate veliku, nerealnu količinu sažvakanih semenki da biste izazvali bilo kakve probleme kao što su bol u stomaku ili mučnina.“
Semenke pomorandže su takođe bogate vlaknima, tako da konzumiranje velike količine može izazvati nadimanje ili grčeve. Ako osetite mučninu, povraćanje, bol u stomaku ili vrtoglavicu u roku od dva sata nakon jedenja velike količine semenki, Makardijeva i Bejkerova preporučuju da kontaktirate lekara ili službu za kontrolu trovanja.
