Umesto strogih zabrana, korisnije može biti zameniti nutritivno siromašne grickalice namirnicama koje sadrže vlakna, nezasićene masti i druge hranljive materije povezane sa zdravljem srca.
Jedan od takvih izbora su neslani pistaći.
Kardiolog dr. Trevis Benzing ih ističe kao svoju omiljenu grickalicu između obroka.
„Mala šaka popodne zaista zasiti, može pomoći kod popodnevnog pada energije, a naučni dokazi koji im idu u prilog iznenađujuće su snažni“, rekao je za Parade.
Sadrže vlakna, zdrave masti i važne minerale
Pistaći sadrže proteine, vlakna i nezasićene masti, zbog čega mogu biti zasitnija alternativa čipsu i drugim visoko prerađenim grickalicama. Dr. Benzing navodi i da su bogate kalijumom, koji pomaže da ublaži učinak natrijuma na krvni pritisak, te magnezijumom, koji pomaže u opuštanju zidova arterija. Sadrže i arginin, aminokiselinu iz koje nastaje azot monoksid, važan za širenje krvnih sudova.
Preventivni kardiolog dr. Kaustubh Dabhadkar upozorava da su čips, sladoled i zaslađena pića problematični i zato što ih ljudi često konzumiraju automatski.
„Sve tri opcije lako su dostupne u većini domova i gotovo svim restoranima. Osim toga, često ih jedemo nesvesno, iz navike“, objasnio je.
Umesto potpunog izbacivanja grickalica, dr. Dabhadkar savetuje jednostavne zamene.
„Ako ste navikli da jedete čips, zamenite ga šakom orašastih plodova, koji su jednako hrskavi, ali puno bogatiji hranljivim materijama“, poručio je. Takve male promene mogu olakšati uključivanje više vlakana i nezasićenih masti u svakodnevnu ishranu.
