Potrebno je:
- 4 tikvice
- 1 crni luk
- 1 paprika
- 1 šargarepa
- 1 šolja prethodno skuvanog pirinča
- 2 kašike ulja
- so, biber, začinsko bilje po ukusu
Priprema:
Tikvice prepolovite i izdubite. Luk, papriku i šargarepu sitno iseckajte i propržite u ulju. Dodajte pirinač i začine, promešajte i napunite tikvice smesom. Stavite ih u tepsiju i kratko zapecite u rerni ili u poklopljenom tiganju dok tikvice ne omekšaju. Poslužite odmah.
