Potrebno je:
- 2 veće glavice crnog luka
- 700 g krompira
- 1 kašičica bosiljka
- 6 kašika ulja
- 200 g paradajza
- 3 kisele jabuke
- so po ukusu
Priprema:
Rernu zagrejte na 220 stepeni. Isecite na kolutove krompir, jabuke i luk sečen na kolutove. Onda začinite i ređajte naizmenično u pleh obložen pek papirom. Potom prelijte paradajzom musaku. Pecite musaku oko sat vremena u rerni zagrejanoj na 170 stepeni. Zatim pojačajte na 220 stepeni i dopecite još 10 ak minuta.
