Kada se nađu na stolu za doručak, jednostavno niko ne može da im odoli.
Sastojci:
- 900 g brašna
- 500 g čvaraka
- 700 ml mleka
- 3 jajeta
- 1 kvasac
- 2 kašičice šećera
- so po ukusu
- susam za posipanje
Priprema:
Kako biste napravili ove pogačice prvo umlačite mleko pa u njega ubacite kvasac, šećer i malo brašna. Nakon toga brašno koje ste pripremili prosejte, pa u njega dodajte so, mleko i kvasac koji je narastao. Čvarke sameljite, pa im dodajte 1-2 jajeta i soli i dobro izradite.
Kada se testo podigne rastanjite ga i premažite čvarcima koje ste samleli. Zatim testo preklapajte poput pisma i ostavite da odstoji. Isti postupak ponovite još dva puta. Kada je poslednji put odstojalo, rastanjite ga i pomoću staklene čaše vadite pogačice.
@moja.Lajk.rs Hrskava piletina sa krompirom u sosu od tartufa Sastojci: 400g pilećeg fileta 500g krompira 100g kulena Peršun So, biber Ulje Sos: neutralna pavlaka, pola kašičice seckanog crnog tartufa, so Priprema: 1. Pileći file iseći na šnicle, izlupati, filovati kulenom i rolovati u male rolate. Peći 20 minuta na 190°C. 2. Krompir iseći, preliti uljem, dodati peršun, so, biber i pola čaše vode. Peći 20 minuta na 200°C. 3. Dok se krompir peče, pripremiti sos: u posudi pomešati neutralnu pavlaku, crni tartuf i so. 4. Kada se piletina ohladi, iseći je na kriške. Na pečeni krompir preliti sos, dodati piletinu i zapeći još 5 minuta. 5. Poslužite i uživajte u harmoniji ukusa! #mojatrpeza #Lajk.rs #kuhinja #kuhinjarecepti #recepti #piletinausosu #tartufi #hrana #fyppppppppppppppppppppppp #foruyou #foryoupagе #viral_video #viralvideos ♬ original sound – Moja Lajk.rs
