Potrebno je:
- 300 g pšeničnog brašna
- 1 glavica crnog luka
- 1/2 kašičice soli
- 1 kašika svinjske masti
- 200 ml vrele vode
- malo bibera ili tucane paprike
- mast ili ulje za podmazivanje pleha ili prženje
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Sitno iseckajte crni luk pa ga kratko propržite na masti, dok ne omekša. U jednoj činiji sjedinite brašno, so i prženi luk. Malo po malo sipajte vrelu vodu i mešajte varjačom, sve dok ne dobijete gusto testo. Zatim dodajte malo bibera i tucane paprike. Vlažnim rukama napravite male loptice veličine oraha. Poređajte loptice na pleh obložen pek papirom. Pecite oko 25 do 30 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
