Potrebno je:
za fil:
- 1 l mleka
- 3 pudinga sa ukusom vanile
- 8 kašika šećera
- 100 g bele čokolade
- 250 g putera
- 100 g šećera u prahu
- 200 g mleka u prahu
- 200 g mlevenih pečenih lešnika
za beli sloj:
- 600 ml slatke pavlake
- 180 g kisele pavlake
ostalo:
- 300 g svežih ili zamrznutih malina
- 1 pakovanje rozen kora
za dekoraciju:
- 2 kesice krem šlaga
- 200 ml mleka
Priprema:
U 800 ml mleka dodajte šećer i stavite da provri. U ostatak mleka razmutite pudinge. Nakon što mleko provri, dodajte smesu i zakuvajte puding, dok se ne zgusne. Onda umešajte belu čokoladu i mešajte dok se ne otopi, pa pustite da se ohladi. Zasebno umutite puter sa šećerom u prahu pa dodajte mleko u prahu, pa prohlađen puding. Na kraju dodajte mlevene pečene lešnike. U jednoj posudi umutite slatku pavlaku pa dodajte kiselu i sve sjedinite. Preko prve rozen kore namažite 3 kašike fila pa 3 kašike pavlake. Ponovite sa sledećom korom. Preko svake treće kore stavite sloj malina preko fila. Umućenim šlagom ukrasite tortu.
