Potrebno je:
- 300 g belog pasulja
- 300 g krompira
- 3 – 4 čena belog luka
- 3 kašike ulja ili masti
- so i biber po ukusu
Priprema:
Pasulj potopite preko noći u hladnoj vodi.Onda ga procedite pa nalijte svežom vodom i kuvajte dok ne omekša. Zasebno skuvajte oljušten krompir u posoljenoj vodi. Zatim ih procedite i sjedinite u jednoj većoj posudi. Polako umešajte izgnječen beli luk, ulje ili mast, pa sve dobro umutite dok ne dobijete fin pire. Posolite i pobiberite.
