Potrebno je:
Za kore:
- 500 g brašna
- 250 g putera
- 1 jaje
- 1 kašika sirćeta
- 100 ml hladne vode
- prstohvat soli
Za fil:
- 800 ml mleka
- 2 kesice pudinga od vanile
- 4 kašike šećera
- 1 kesica vanilinog šećera
- 150 g putera
- 200 g očišćenih višanja
Za dekoraciju:
- jagode, borovnice po želji
- listići nane
- šećer u prahu po želji
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Od brašna, putera, jajeta, sirćeta, vode i soli zamesite testo. Onda ga podelite na 6 delova i razvijte tanke kore. Pecite 8 do 10 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.Puding skuvajte u mleku sa šećerom i vanilom, pa ga prohlađenog umutite sa umućenim puterom. Stavite kore, pa svaki sloj filujte kremom i pospite višnjama. Završite kremom. Ostavite tortu da odstoji nekoliko sati. Dekorišite svežim jagodama i borovnicama. Pospite po želji šećerom u prahu i dekorišite listićima nane.
