Potrebno je:
- 600 g mlevene junetine
- so, biber
- 4 zemičke
- 4 kriške topljenog kačkavalja ili čedar sira
- 1 crveni luk
- 2 kašike majoneza
- 1 kašika senfa
- 1 kašika pavlake
- listovi zelene salate
Priprema:
Oblikujte četiri pljeskavice od mlevenog mesa, posolite i pobiberite. Pecite ih na roštilju po 4–5 minuta sa svake strane. Luk isecite na kolutove i kratko grilujte. U međuvremenu, na kraju pečenja stavite krišku sira na svaku pljeskavicu da se otopi. Presecite zemičke, kratko ih tostirajte, pa filujte salatom, pljeskavicom, lukom i sosom napravljenim od majoneza, senfa i pavlake.
