Potrebno je:
Za ćufte
- 500 g mlevenog mesa
- 1 jaje
- 1 glavica luka
- 1 čen belog luka
- 2 kašike prezli
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 1 kašika ulja
- so
- biber
- malo slatke paprike
Za paradajz sos
- 500 ml soka od paradajza
- 3 čaše vode
- 0,5 dcl ulja
- 3 kašike brašna
- so
- kašika šećera
- malo slatke paprike
Priprema
U jednoj posudi pomešajte mleveno meso, jaje, luk, prezle, začin, so, biber, ulje i mlevenu papriku. Izmešajte sve sastojke dobro pa ostavite bar 30 minuta u frižideru. Rukom oblikujte loptice željene veličine. Zasebno u tiganju, propržite malo brašna na ulju pa dodajte paradajz sok, izmešajte i dolijte vodu. Začinite. U ključalu vodu dodajte jednu po jednu lopticu mesa pa smanjite temperaturu. Kuvajte oko 40 minuta, na umerenoj vatri. Prijatno!
@moja.Lajk.rs MAŠNICE OD TESTA Sastojci: 300g brašna T-400 200g kukuruznog brašna 2 jaja 250ml mleka Kvasac za pecivo Ulje So Šećer Priprema: Umutiti jaja, kvasac i mleko, pa dodati ulje i ostaviti 10 minuta da kvasac počne delovati. Dodati brašna, so i šećer, pa mesiti dok ne dobijete kompaktnu smesu. Ostaviti da nadodje 20 minuta. Oblikovati male loptice, razvaljati i na tri dela zarezati gornji i donji deo. Sklopiti svaki deo tako da dobijete oblik mašnice. Stavite na pleh sa papirom za pečenje, premazati žumancem i po želji ukrasiti. Peći na 180°C 20 minuta. Pokriti krpom da omekšaju i poslužiti.dobili ste savršene mašnice u par koraka iznenadite svoje goste kulinarskim sposobnostima! #Lajk.rs #mojatrpeza #fy #fyp #viral #viralvideo #viraltiktok ♬ original sound – Moja Lajk.rs
