Potrebno je:
Za testo
- 4 jaja
- 4 čaše brašna
- 2 čaše šećera
- 1 čaša ulja
- 1 čaša mleka
- 2 praška za pecivo
- 2 vanilina šećera
još :
- šećer u prahu po želji
- cimet po ukusu
Priprema:
Oljuštite jabuke pa ih izrendajte i pustite da puste sok. Propržite na malo ulja u tiganju pa dodajte još čašu šećera, vanilin šećer i cimet. Izdinstajte da se šećer istopi i smesa sjedini. Zatim, u jednoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilinim šećerom. Dodajte ulje, mleko i brašno pomešano sa praškom za pecivo.Dobro sjedinite da nema grudvica. U pleh obložen pek papirom izlijte polovinu smese pa pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni, dok se ne uhvati korica. Onda nanesite nadev od jabuka pa prelijte ostatak smese. Pecite dok kolač ne bude gotov. Pospite šećerom u prahu i služite. Bon appetit!
