Sastojci:
– 2 jaja
– 250 ml jogurta
– 1 kašičica soli
– 1 prašak za pecivo
– 550 – 600 gr brašna (4.5 čaše od 2 dl)
Priprema:
Brašno pomešati sa svim suvim sastojcima.
Jaja sa jogurtom i uljem dobro unutiti, pa dodavati postepeno brašno i dobro izmešati.Testo bi trebalo da bude srednje retko.
Pripremiit čašu sa vodom u kojoj ćete držati kašiku da se testo za nju ne lepi.
U malo dubljem tiganju zagrejati malo više ulja (oko tri do četiri centimetra).
Vaditi kašikom testo i pržiti uštipke. Najbolje je da ih pržite na umerenoj temperaturi, sa svih strana da dobiju finu zlatnu boju.
Služiti sa sirom ili pekmezom, po želji.
