Potrebno je:
- 1 veća glavica luka
- 2 šargarepe
- 4 krompira
- 1 paradajz
- 1 kašika ajvara
- 1 zelena paprika (može iz zamrzivača)
- ulje
- peršunov list
Priprema:
Na ulju propržiti sitno seckan crni luk i papriku i šargarepu da se dinsta . Dodati 1 kašiku ajvara, malo ml. paprike i krompir na kocke.
Naliti vode malo više pa kuvati 30 minuta da uvrti.
Dodati soli po želji bibera i pršunov list.
Po želji može se dodati na kraju i 3-4 čena belog luka.
