Potrebno je:
- 500 g tankih kora
- 2 glavice crnog luka
- nekoliko čena belog luka
- 300 g mešanog mlevenog mesa
- so
- biber po ukusu
- 4 jaja
- 1 prašak za pecivo
- 250 ml jogurta
- 200 ml kisele vode
- 100 ml ulja
Priprema:
Propržite na ulju sitno seckan beli i crni luk pa propržite. Umešajte mleveno meso pa zajedno propržite. Posolite i pobiberite. Jaja umutite pa dodajte prašak za pecivo, so, jogurt, ulje i kiselu vodu. Uljem premažite tepsiju pa poređajte 4 kore pa dodajte 2 kašike fila od mesa. Postupak ponavljajte sa korama i filom. Stavite bar 2 do 3 kore. Secite pitu na željene parčiće oa prelijte filom od jaja. Ostavite 10 minuta da kore upiju pa pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 45 minuta. Ohladite i služite toplo.
