Možete ih kuvati, pržiti jaja ili praviti kajganu – ukus će i dalje biti odličan. Jaja takođe sadrže visokokvalitetne proteine i nemaju mnogo kalorija. Međutim, ono što nas muči kada kupujemo jaja jeste kako izabrati najbolja.
Najvažniji deo kada je u pitanju bezbednost jaja je način na koji ih kuvate. Jaja mogu sadržati bakteriju salmonele, koja je drugi najčešći uzrok trovanja hranom u SAD. Stručnjaci upozoravaju da crne ili zelene mrlje unutar ljuske jajeta mogu ukazivati na to da se u jajima nalaze bakterije i takva jaja treba odmah baciti.
