Redovni doručak dokazano smanjuje rizik od razvoja dijabetesa tipa 2, kardiovaskularnih bolesti i gojaznosti, prema podacima UC Dejvis Helt. Takođe, konzumacija zdravog doručka poboljšava rad mozga, posebno pamćenje i fokus, navode stručnjaci sa Univerziteta u Kaliforniji. Sada, novo istraživanje sugeriše da zobena kaša može pridoneti dugovečnosti. Fox News Digital razgovarao je s nekoliko stručnjaka kako bi razjasnio tvrdnje, prenosi New York Post.
U nedavnom istraživanju objavljenom u časopisu Lajfstajl Medisin, učestvovala je 105-godišnja žena čija je dnevna rutina uključivala jedenje zobene kaše. Prema dr. Majku Sevilji, porodičnom lekaru iz Ohaja, konzumacija zobene kaše može igrati važnu ulogu u produženju životnog veka.
Sevilja je istakao i raniju studiju iz časopisa „American Medical Association“, koja je otkrila smanjenje stope prerane smrti kod osoba koje su redovne jele zobenu kašu. Osim toga, druge studije pokazuju da zobena kaša pomaže u smanjenju holesterola i regulaciji šećera u krvi, čime se smanjuje rizik od srčanih bolesti i dijabetesa.
Zobena kaša je svestrana, pristupačna i prilagodljiva. Dodaci poput voća, orašastih plodova, putera od orašastih plodova i začina dodatno pojačavaju njene hranljive vrednosti. Evo ključnih zdravstvenih prednosti:
Smanjuje holesterol i reguliše šećer u krvi
Zobena kaša smanjuje apsorpciju holesterola u telz i poboljšava kontrolu insulina, što smanjuje rizik od dijabetesa i srčanih bolesti.
Poboljšava imunološki sistem
Minerali poput selena i bakra u zobenoj kaši jačaju bela krvna zrnca koji se bore protiv infekcija. Takođe, sastojci zobene kaše mogu poboljšati imunološki odgovor i štititi telo od patogena i dugoročnih bolesti.
Podstiče zdravlje probavnog sistema
Beta-glukani, oblik topivih vlakana prisutan u zobenoj kaši, usporavaju probavu, potiču rast dobrih bakterija u crevima i poboljšavaju regulaciju šećera u krvi.
Bogata je hranljivim vrednostima
Zobena kaša obiluje vitaminima i mineralima poput gvožđa, magnezijuma, fosfora, bakra, cinka i vitamina B, što je čini savršenim početkom dana.
