Najveći svetski lanac restorana s burgerima okreće se piletini i drugim novim proizvodima kako bi zaustavio period slabije prodaje, a do 2036. godine planira da uloži oko 8,5 milijardi dolara u podršku restoranima koji posluju pod franšizom.
Mekdonalds je objavio da do 2030. želi da poveća svoj udeo na globalnom tržištu pileće brze hrane za 1,5 procentnih poena. Trenutno na tom tržištu drži nešto manje od 20 odsto, dok je na tržištu goveđih burgera njegov udeo oko 45 odsto.
Potražnja za piletinom poslednjih je godina u svetu nadmašila potražnju za govedinom. Cena govedine u SAD od 2021. porasla je za više od 50 odsto. Piletina je svestrana i nemasna, pa je sve popularniji izbor potrošača koji više paze na zdravlje, piše Fajnenšel tajms.
Mekdonalds se okreće piletini u trenutku kada mu vrednost deonica pada. Ove godine su izgubile gotovo petinu vrednosti, prvenstveno zbog sporog rasta prodaje i pada broja gostiju u SAD, njegovom najvećem tržištu. U drugom tromesečju uporediva prodaja u SAD porasla je 0,8 odsto, dok je na međunarodnim tržištima rast iznosio najmanje 1,5 odsto.
Šire ponudu sendviča i tortilja
Kompanija pokušava da se izbori sa padom potrošnje među kupcima sa nižim primanjima od kojih zavisi, ali i sa sve žešćom konkurencijom. Visoka inflacija i borba lanaca brze hrane za kupce poslednjih su meseci dodatno usporili poslovanje Mekdonaldsa i njegovih konkurenata u SAD i drugim delovima sveta.
Mekdonalds zato širi ponudu sendviča i tortilja sa piletinom čime će se direktnije takmičiti sa lancima poput Chick-fil-A i Raising Cane’s. Već testiraju pileća krilca, sendviče i trakice od piletine koje se pohuju ručno u restoranima. Danilo Gargijulo, analitičar Bernštajna, upozorio je da takva priprema zahteva više radne snage, posebnu opremu i strože mere bezbednosti hrane.
Mekdonalds se okreće i tržištu pića. U sredu je postavio cilj da poveća svoj udeo u prodaji pića za 1,5 procentnih poena. Kompanija se okreće kategoriji koja raste jer potrošači sve više traže osvežavajuća pića, takozvane dirty sodas i druga šarena pića koja atraktivno izgledaju na društvenim mrežama.
Ulažu milijarde u restorane
Ciljevi su predstavljeni tokom susreta sa deoničarima i analitičarima u Čikagu na prvom Mekdonaldsovom „Danu ulagača“ u gotovo tri godine. Deonica Mekdonaldsa uoči otvaranja berze porasla je 0,5 odsto.
Na prezentaciji su detaljnije predstavili strategiju NEXT, koju su vlasnicima Mekdonaldsovih restorana koji posluju u franšizi najavili u junu. Plan uključuje poboljšanje ponude hrane, obnovu restorana, snažnije povezivanje marketinga sa influenserima i drugim kreatorima sadržaja na društvenim mrežama, kao i poboljšanje usluge.
Mekdonalds do 2036. godine planira da u strategiju NEXT uloži oko 8,5 milijardi dolara, od čega približno pet milijardi do 2030. godine. Novac će se koristiti za smanjenje troškova zakupa prostora i finansiranje ulaganja vlasnika franšiznih restorana.
Povraćaj ulaganja u sledećim godinama
