Bolni zglobovi najčešći su simptom artritisa, a za ovu bolest nema konkretnog leka već se ublažava specijalnom ishranom.
Najvažnije je da na jelovniku što češće imate namirnice sa antiupalnim dejstvom. Većina ljudi je svesna značaja masnih kiselina u ishrani, ali postoji i jedna masnoća koja posebno može da pogorša bolove u zglobovima i druge simptome artritisa.
U pitanju je suncokretovo ulje, koje sadrži omega-6, vrstu esencijalnih masnih kiselina, ali lekari upozoravaju da ono pojačava upalne procese u telu. Naročito je to slučaj ako ga koristite često i obilno.
Nasuprot tome, omega-3 masne kiseline ublažava zapaljenske procese i zato treba češće da jedete namirnice koje ih sadrže.
To su masne ribe, poput sardine, skuše i lososa, ali i laneno ulje, lešnici i ulje grožđa. S druge strane, omega-6 se ne nalaze samo u suncokretovom, već i u kukuruznom i sojinom ulju.
