Kefir je već poznat kao napitak bogat probioticima, mineralima i vitaminima, ali kada mu se doda još nekoliko sastojaka, dobija se osvežavajući napitak koji posebno povoljno deluje na probavu i ravnotežu crevne mikroflore.
Najbolje je da se pije ujutru, odmah nakon buđenja, jer tada najefikasnije podstiče varenje i pokreće metabolizam. Iako je kafa mnogima prvi izbor na početku dana, poznato je da ona ne prija svima, posebno osobama sa osetljivim želucem, pa je dobro povremeno je zameniti zdravijom alternativom.
Probiotici iz kefira, odnosno korisni mikroorganizmi, doprinose pravilnom radu sistema za varenje, ali i jačanju imuniteta. Osim toga, kefir je dobar izvor kalcijuma, vitamina B12 i fosfora, pa redovna konzumacija može imati širi pozitivan efekat na organizam.
Sastojci:
-
2 šolje kefira
-
1 šolja oljuštenog i iseckanog krastavca
-
1/4 šolje listova svežeg korijandera
-
sok od jednog limuna
-
1/2 kašičice mlevenog kima
-
prstohvat soli
Priprema:
Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok ne dobijete glatku smesu. Napitak popijte svež, najbolje ujutru, kako biste pokrenuli probavu i obezbedili telu dozu korisnih probiotika na početku dana.
