Pored toga, sadrži zdrave masti, vitamin E, magnezijum i bakar, zbog čega može biti koristan deo raznovrsne ishrane.
Ovaj orašasti plod potiče iz vlažnih prašuma Južne Amerike, a raste na veoma visokim stablima koja mogu dostići i 50 metara.
Bogat je važnim nutrijentima
Najveća posebnost brazilskog oraha je visok sadržaj selena, koji ima važnu ulogu u normalnom radu štitne žlezde i zaštiti ćelija od oksidativnog stresa. Količina selena može značajno da varira od jednog ploda do drugog.
Osim selena, brazilski orah sadrži nezasićene masti, vitamin E, magnezijum i bakar. Ovi nutrijenti učestvuju u različitim procesima važnim za normalno funkcionisanje organizma, uključujući rad nervnog i imunološkog sistema.
Kako može da utiče na zdravlje?
Zahvaljujući svom nutritivnom sastavu, brazilski orah može doprineti unosu selena i drugih važnih mikronutrijenata. Selen je posebno značajan za funkciju štitne žlezde i antioksidativnu zaštitu organizma, dok magnezijum i bakar imaju uloge u normalnom funkcionisanju nervnog sistema i metabolizma.
Zdrave masti iz orašastih plodova takođe mogu biti deo uravnotežene ishrane koja doprinosi zdravlju srca i krvnih sudova.
Koliko brazilskih oraha dnevno je dovoljno?
Sa brazilskim orasima ne treba preterivati upravo zbog njihovog izuzetno visokog sadržaja selena. Količina ovog minerala može dosta da varira među plodovima, pa svakodnevno konzumiranje velikog broja nije preporučljivo.
U praksi je jedan brazilski orah dnevno često dovoljan da se obezbedi značajna količina selena, dok veće količine mogu povećati rizik od prekomernog unosa ovog minerala.
Zato brazilski orah može biti koristan dodatak ishrani, ali kod njega važi pravilo: manje je više.
