Naime, jedan mušterija je prijavio pekaru nadležnim službama jer je, kako je tvrdio, dobio 10 grama manje hleba nego što je trebalo.
U pekari „Breitner“ u Pfafenhofenu na Ilmu zaposleni su godinama imali uobičajenu praksu – kada kupac zatraži pola vekne, celu veknu jednostavno preseku na pola.
Sve je funkcionisalo bez problema, sve dok jedan kupac nije odlučio da svoju polovinu hleba izmeri kod kuće, piše Fenix.
Prema rečima glavnog pekara, njegova polovina bila je 10 grama lakša od očekivane.
Kupac očigledno nije bio zadovoljan, pa je pekara najpre kontaktirao anonimnim mejlom. Pekar mu je, prema pisanju nemačkih medija, odgovorio u šaljivom tonu:
„Nekad dobiješ, nekad izgubiš. Sledeći put će sigurno biti deset grama više“.
Međutim, kupac se tu nije zaustavio. Obratio se nadležnoj službi za mere i tegove, koja je nakon kontrole naložila pekari da promeni način prodaje polovina hleba.
Polovina hleba sada mora na vagu
Prema novim pravilima, kada kupac zatraži da se hleb, koji se inače prodaje po kilogramu, preseče na pola, taj komad mora da se izmeri. Cena se zatim obračunava na osnovu njegove stvarne težine.
Pravila zavise od toga kada se hleb seče. Ako je unapred isečen i pripremljen za prodaju, pekara nema istu obavezu merenja kao kada se hleb seče tek nakon zahteva kupca.
Upravo zbog toga pekara „Breitner“ više ne može jednostavno da preseče veknu na pola i naplati polovinu.
Nove vage koštale pekaru 15.000 evra
Pekara je imala mogućnost da unapred iseče hleb i prodaje polovine kao zasebne proizvode. Ipak, vlasnik je odlučio da nastavi da seče vekne tek kada to kupac zatraži.
Zbog toga je morao da nabavi nove vage za svoje pekare.
Prema pisanju nemačkih medija, ova promena koštala ga je oko 15.000 evra.
Sada pojedini kupci čak pitaju da li mogu da se odreknu merenja kako bi jednostavno kupili pola vekne. Međutim, pekar navodi da druge pekare u Pfafenhofenu izbegavaju slične probleme tako što prodaju samo cele vekne.
Jedan kupac je, dakle, zbog razlike od svega 10 grama doveo do promene načina prodaje hleba u pekari i troška od 15.000 evra.
Za najnovije biznis vesti iz Srbije i sveta, pratite nas na Tiktoku, Fejsbuku i na našoj Instagram stranici.
