PILETINA SA ŠAMPINJONIMA I PIRINČEM Ručak koji će porodica obožavati, a bićete siti satima | Lajk.rs

Potrebno je:

• 500 g belog mesa
• 300 g šampinjona
• 1 crni luk
• 2 čena belog luka
• 1 šargarepa
• 1 kašika mešavine suvih biljnih začina
• 2 kašike kisele pavlake
• 1 kašika gustina

Za prilog:

• 200 g pirinča
• 1 kašičica ljute mlevene paprike
• 1 kašičica mešavine suvih biljnih začina

Priprema:

Iseckajte crni, beli luk i šargarepu na kockice. Propržite na malo ulja. Belo meso odvojite od kostiju i isecite na komade veličine zalogaja. Svaki uvaljajte u brašno pa stavite preko izdinstanog luka. Sipajte čašu vode i dinstajte na tihoj vatri 30 minuta. Povremeno šerpu protresite. Desetak minuta pred kraj dodajte očišćene šampinjone isečene na kriške. Kada omekšaju, dodajte razmućen gustin u malo vode, a zatim i pavlaku. Krčkajte jedan minut, sklonite sa vatre i začinite. Skuvajte pirinač, začinite i poslužite kao prilog.