Potrebno je:
- 450 g brokolija
- 2 jaja
- 100 g parmezana
- 2 čena belog luka
- 4 kašike brašna
- maslinovo ulje
- so
- biber
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Skuvajte brokoli pa ga sitno iseckajte. Pomešajte sa jajima, rendanim parmezanom, izgnječenim belim lukom i brašnom. Posolite i pobiberite. Promešajte dobro i sjedinite smesu, pa oblikujte pljeskavice. Pecite oko 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
