Na internetu postoji veliki broj receptaka za tiramisu, ali iako postoji mnogo opcija, kad-kad se desi da naiđete na idealan, ali ovog puta izgleda ste na pravom mestu.
Sastojci:
- 175 ml espresa
- jedna kašika prah šećera
- 500 g mascarpone sira (sobne temperature)
- 3 jaja
- kakao prah
- 1 štapić vanile (nikakvi ekstrakti)
Priprema:
Skuvajte kafu i ostavite je da se prohladi. Za to vreme odvojite belanca i žumance. Umutite belanca sa šećerom, a u drugoj posudi žumanca, maskarpone i vanila štapić. Spojite ove dve smeše mućkalicom (ne mikserom). Natopite piškote u kaf, a preko toga stavite fil. Ponovite postupak i na kraju pospite kakao prahom. Ostavite min 24h da se kolač ohladi u frižideru, piše Markiza living.
