Potrebno je:
- 3 jajeta
- 10 kašika šećera
- 12 kašika ulja
- 100 ml mleka
- 1 prašak za pecivo
- 16 kašika brašna
Za glazuru:
- 200 ml mleka
- 1 šolja šećera
- 250 g margarina
- 100 g čokolade
- 300 g kokosa
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Umutite belanca sa šećerom, pa dodajte mleko, ulje, žumanca i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Masu sipajte u podmazan i pobrašnjen pleh i pecite na 180 stepeni dok ne porumeni i odvoji se od ivice pleha. Za glazuru: Otopite na tihoj vatri šolju šećera u šolji mleka, a kada se šećer otopi, dodajte margarin i čokoladu, pa sve dobro sjedinite. Ohlađen kolač isecite na kocke, pa umačite u glazuru od čokolade, a potom u kokos.
