Potrebno je:
- 3 jaja
- šolja šećera
- šolja griza
- šolja pekmeza
- šolja brašna
- šolja ulja
- šolja mleka
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte ostale sastojke i sve izmešajte (nije potreban mikser). Tepsiju pouljite i pospite brašnom, pa izlijte umućeno testo. Veličina tepsije može biti manja ili veća, zavisi koje visine želite da bude kolač. Takođe i pekmez može po vašem izboru, ako koristite kajsiju imaćete svetliji kolač i drugačiji ukus. Možete probati i s domaćim džemom od jagoda. Kolač pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta. Lep je kada se jede topao, mekan je i posle dva dana.
