Sve smo to radile. Posezale za grožđicama između sastanaka. Prekopavale po zalihama badema neposredno pre spavanja, kao da će šaka zdravih masnoća poništiti celu nedelju emocionalnog prejedanja. Ili mešale urme i orahe u smoothie, nadajući se da će poput eliksira zdravlja neutralizovati vikend upitnih izbora.
Iako su suvo voće i orašasti plodovi nutritivno bogata hrana, nisu univerzalno rešenje za sve situacije. Njihove dobrobiti se menjaju u zavisnosti od toga kada, a i zašto, ih jedete. Ista kajsija koja vas razbuđuje u 10 sati ujutro može vas opteretiti u 22 sata uveče.
Kada je, dakle, najbolje vreme za njihovu konzumaciju? I da li je zaista važno hoćete li posjesti pistaće pre treninga ili nakon dremanja? Prema stručnjacima, odgovor je potvrdan. Vreme konzumacije može da utiče na sve, od energije i probave do nivoa šećera u krvi i kvaliteta sna.
Problem leži u vremenu konzumacije, a ne u samoj hrani. Evo kada da ih jedete, sa čime da ih kombinujete i kako da postignete da budu efikasniji za vaše telo: bez pretvaranja užine u diplomski rad. Stručnjaci nam razbijaju nedoumice i donose činjenice.
Najbolje vreme za konzumaciju suvog voća i orašastih plodova
Pronađite pravu kombinaciju
Hormoni, metabolizam, probavni kapacitet, nivo šećera u krvi i nivo aktivnosti: svi imaju važnu ulogu. Aktivnije osobe bolje iskorišćavaju prirodne šećere i masnoće nakon vežbanja. Nasuprot tome, osobama sa sedelačkim načinom života bolje je da konzumiraju manje količine ranije tokom dana kako bi izbegle nakupljanje masnoća.
Zdravstveno stanje takođe određuje pravila. Sportska nutricionistkinja Nikol Linhares Kedia predlaže namočene grožđice bogate gvožđem ujutru za osobe koje se bore sa obilnim menstrualnim krvarenjem. Za ublažavanje PMS-a mogu pomoći semenke bundeve, bademi ili orasi bogati magnezijumom dodati u večernje supe.
Uskladite vreme sa vašim ciljem
Povećanje energije
Jutro, poslepodne i vreme pre treninga dobro funkcionišu u ovom slučaju.
Slično tome, savetuje konzumaciju urmi, grožđica, kajsija i smokava za brzu energiju, a badema, oraha i indijskih oraščića, koji su bogati zdravim masnoćama i proteinima, za dugotrajnu izdržljivost.
Upravljanje težinom
Bademe, orahe i namočene grožđice najbolje je jesti prvo ujutru ili rano tokom dana kako bi imali vremena za metabolizovanje.
Zdravlje probavnog sistema
Međutim, upozorava da se metabolizam usporava noću, pa konzumacija suvog voća i orašastih plodova kasno može uzrokovati nadutost ili probavne smetnje. Prirodni šećeri u suvom voću se mogu fermentisati u crevima, što dovodi do stvaranja gasova i nelagode.
Kvalitet sna
Određene namirnice deluju sinergijski sa orašastim plodovima bogatim magnezijumom kako bi poboljšale opuštanje, proizvodnju melatonina i kvalitet sna. Kedia savetuje konzumaciju mlevenih pistaća ili badema u mleku jer mleko sadrži triptofan koji pojačava proizvodnju melatonina.
Druga opcija su bademi i orasi sa bananom, bogatom vitaminom B6 i kalijumom, što ih čini prirodnim opuštajućim sredstvom za mišiće. Tamne trešnje sa orašastim plodovima takođe povećavaju proizvodnju melatonina.
