TRILEĆE Tradicionalni recept za kolač koji se topi u ustima, a uspeva svima | Lajk.rs

Potrebno je:

Za biskvit:

• 6 jaja
• 6 kašika šećera
• 2 kašike ulja
• 13 kašika mekog brašna
• 1 prašak za pecivo

Za preliv:

• 1,2l mleka
• 500 ml slatke pavlake

Za karamel:

200 g šećera

200 ml slatke pavlake

30 g maslaca

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Umutite belanca sa šećerom, pa dodajte žumanca i ulje. Sve umutite, dodajte prašak za pecivo i prosejano brašno, pa umutite. Smesu izlijte u pleh obložen pek papirom. Pecite oko 25 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Pečen kolač okrenite naopako i izbockajte viljuškom. Obično mleko pomešajte sa slatkom pavlakom, pa time prelijte vruć kolač. Šećer otopite na tihoj vatri, pa prelijte zagrejanu pavlaku i mešajte, dok se ne otopi. Onda umešajte maslac i mešajte. Ostavite kolač da se prohladi, pa ga prelijte prelivom.