Potrebno je:
- 350 g brašna
- 250 g zaleđenog margarina
- 180 ml tople vode
- 75 ml ulja
- 1 kašičica soli
Priprema:
Pomešajte ulje, vodu i so. Dodajte brašno, zamesite testo, pokrijte i ostavite da stoji 10 minuta. Razvucite testo u pravougaonik, narendajte 1/3 margarina, preklopite jednu stranu dopola, drugu preko nje, pa ponoviti preklapanje. Testo stavite u providnu foliju i u frižider na 30 minuta. Postupak ponovite još dva puta. Posle trećeg puta testo razvucite na debljinu prsta, isecite na kockice. Pecite žu žu oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
