Potrebno je:
- 2 jaja
- šolja kukuruznog brašna ili palente
- šolja belog brašna
- šolja jogurta
- pola šolje ulja
- pola šolje vode (obične ili kisele)
- kesica praška za pecivo
- pola ravne kašičice soli
- 300 g sira
Priprema:
Rernu zagrejte na 220 stepeni. U jednoj posudi pomešajte kukuruzno brašno, belo brašno, prašak za pecivo i so, pa sipajte tečne sastojke – jaja, jogurt, ulje, vodu ili kiselu vodu. Dobro sjedinite. Onda dodajte izmrvljeni sir, pa promešajte. Izlijte u pleh obložen pek papirom ili kalup. Pecite proju 25 do 30 minuta, u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.
