Potrebno je:
Za kore:
- 5 belanaca
- 200 g mlevenih lešnika
- 200 g šećera
Za fil:
- 500 ml slatke pavlake
- 200 g pečenih seckanih lešnika
- 50 g šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
Priprema:
Kore: Belanca umutite čvrsto, dodajte šećer i mutite dok se ne istopi. Kašikom umešajte orahe. U podmazanom kalupu za tortu ispecite tri kore, u zagrejanoj rerni na 200 stepeni da budu smeđe boje. Fil: Slatku pavlaku umutite sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Filovanje: kora, umućena pavlaka, lešnici, kora, pavlaka, lešnici, kora. Celu tortu nafilujte okolo slatkom pavlakom i ukrasite seckanim lešnicima
