Potrebno je:
Za testo:
- 500 ml mlake vode
- 5 kašika šećera
- 1 kašika suvog kvasca
- 200 ml ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 prstohvata soli
- 1100 g brašna
Za fil:
- 500 g oraha
- 5 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Kašiku suvog kvasca i 5 kašika šećera stavite u mlaku vodu. Za 5 minuta dodajte ulje, prašak za pecivo, so i brašno. Zamesite testo, pa ga ostavite da nadođe. Onda ga podelite na 4 dela. Oklagijom razvucite, pa premažite i uvijte štrudlu. Orahe natopite u vodi. Dodajte šećere i sve zakuvajte dok se šećer ne otopi. Fil mažite preko testa pa urolajte. Pecite štrudlu u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, sve dok ne porumeni.
