Potrebno je:
Za nadev:
- 1 kg nakiselih jabuka
- 200 g šećera
- vanilin šećer
- kesica cimeta
Za kore:
- 400 g griza
- 400 g brašna
- 200 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
Priprema:
Oljuštite jabuke, pa ih izrendajte i pomešajte sa šećerom, vanilin šećerom i cimetom. Pleh u kom ćete peći pitu obložite pek-papirom. Pomešajte brašno, prašak za pecivo, griz, vanilin šećer i šećer. Na dno pleha sipajte trećinu mase za koru, pa preko nje sipajte polovinu smese za nadev. Opet sipajte trećinu mase za koru, stavite ostatak smese za nadev i odozgo sipajte preostalu trećinu smese za koru. Pecite na 180 stepeni otprilike 40 minuta. Po želji, pitu možete da prelijete sokom od jabuka i da je pospete šećerom u prahu.
